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鹰嘴桃含糖量是多少?高血糖的人可以吃吗

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鹰嘴桃含糖量是多少?

鹰嘴桃每100克果肉中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。在众多水果中算是比较甜的了。

鹰嘴桃的甜度达到了18度,每100克果肉中含有12克糖,鹰嘴桃含糖量10-12%。而我们常见的西瓜含糖量为5%。西瓜与桃子相比,西瓜口感更甜,之所以有口感差异,是因为西瓜以含果糖为主,鹰嘴桃则以含蔗糖为主。

 

由于水果中的主要成分并非是糖,而是水。因此,绝大多数的水果中含糖量都不高,基本上像西瓜这类4%-5%的含糖量就很甜了。香蕉、榴莲、荔枝、提子、柿子、芒果等,它们的糖含量就远远高于西瓜

糖尿病患者可以吃鹰嘴桃吗?

糖尿病患者可以吃鹰嘴桃,但只能根据血糖控制选择合理的量,不宜多吃。不仅鹰嘴桃可以吃,蔬菜和水果也可以吃,但是也不应该多吃。鹰嘴桃的食用重量应该根据血糖水平来控制尽量少吃或不吃高糖含量的食物,不吃高糖指数的食物。

对于糖尿病患者来说,如果血糖控制较差,尤其是空腹血糖过高时(>13mmol/l以上)则暂时不宜鹰嘴桃,可用西红柿、黄瓜替代。为了减少血糖波动,可以选择在两餐之间吃水果。每天可食用的水果为200g左右,同时需要减掉25克(半两)主食。

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