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连平的鹰嘴桃什么时候成熟?今年鹰嘴桃上市时间

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桃子的成熟时期是不同的,根据品种不同,种植的地区不同,桃子成熟的季节也不同。因受种植地形,营养,水份和日照的影响,连平的鹰嘴桃也分早桃,中桃和晚桃的品种!它们的开花时间都基本差不多,相差不到十几天,早熟品种的桃子开花时间早点,晚熟品种的桃子开花时间稍微晚点。

连平的鹰嘴桃什么时候成熟?

连平特产鹰嘴桃在广东有极高的知名度,是中国国家地理标志产品。一般单重 100~200克;果顶似鹰嘴,果柄凹陷,两半较对称;连平的鹰嘴桃成熟上市是每年的7上旬至8月中旬。因为桃子不像芒果,香蕉等水果,可以提前收果,经过一定时间的自然催熟,到消费者手里熟度刚好;并且连平没有大型的冷库,所以连平的鹰嘴桃采摘期短。

连平鹰嘴桃

 

如何吃到口味巅峰的鹰嘴桃?

7月中旬连平上坪鹰嘴桃达到了采摘的高峰期。此时的桃价格便宜,相对第一批早桃,受日照时间更充足,桃子颜色更鲜艳,散发出浓郁自然的清香甘甜。也是上坪鹰嘴桃爽脆蜜甜口感最好的一个阶段。另外早期的桃子大,因为大的桃子养分好,更快熟;晚期的桃子甜度达到顶峰,但缺少了爽脆的口感。

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