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如何挑鹰嘴桃?这样选鹰嘴桃能避免入坑

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又到了吃美味得鹰嘴桃得季节!都知道鹰嘴桃原产至广东河源连平县,但市场上种植鹰嘴桃的地域越来越多,市场上的鹰嘴桃也是品质稂莠不齐!如想吃到正宗口味,那么如何挑选鹰嘴桃?购买鹰嘴桃应该避免哪些坑呢?

一、选择正确的购买渠道

(1)从源头上购买可以避免很多麻烦!如果您有亲友在连平可以委托他们在当地的水果市场采购,或者直接去果园现摘,新鲜美味,而且价格实惠。现在快递很发达,今天寄送隔天就到,比起以前时效有很大的保障

(2)可以直接添加我们“九连山下”的微信,九连山下是连平上坪镇鹰嘴桃合作社基地直发,没有中间商,价格更实惠;同时也支持对接批发

(3)还可以再电商平台购买,但真正的果农很少会开店的,要仔细甄别;另外电商平台价格竞争严重,品质也具有不确定性

二、注意替身

没想错,现在鹰嘴桃也有“假冒”的。其中要特别注意的是完全没有血缘关系的“翁源九仙桃”,树形和果实外表非常相似,九仙桃跟鹰嘴桃差别很大,味淡,无蜜,脱核,桃嘴不尖,较圆润。

另外一个是云南鹰嘴桃,云南鹰嘴和连平果形差异较大,由于云南维度/海报较高,果皮颜色较为鲜艳。连平鹰嘴桃更圆润,水份蜜味更多,口感更佳

三、这样选,口味更好

挑选正宗的连平鹰嘴桃,具备下面几个知识点,桃农不肯说的秘密,保您不翻车:

(1)不是桃子越大越好,大的桃子外形虽然可人,但甜度不如中型果实

(2)翠绿的鹰嘴桃只要桃身泛白,就说明已经熟了的,不是有红晕的才是熟的,他们甜度一样的

(3)新鲜刚摘的桃子是颜色鲜艳,而且硬度好,如果偏软的是过熟或者非现摘的哦,口感稍差

(4)选桃的时候可以看下外表,如果有小虫眼的,就别拿了哦,说明里面已经开始变坏了

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